Alsace Riesling Silberberg 2007 Sélection de Grains Nobles
Domaine Pfister - Alsace
Riesling 100%
La superbe arrière-saison en 2007 a permis à Mélanie de récolter des Vendanges
tardives et Sélections de Grains Nobles de toute beauté.
Issu d’une trie dans les vieilles parcelles du Silberberg, ce Riesling a été concentré par la pourriture noble.
La robe brillante annonce un vin éclatant. Le nez est intense, laissant paraître des
notes de d’agrumes confits et d’ananas mûr. Les arômes subtils sont enveloppés dans un moelleux aérien grâce à l’acidité ciselée très présente.
Remarquable de pureté, ce vin qui s’apprécie très bien dès maintenant saura
aussi vieillir en cave de la plus belle des manières.
Vous pourrez le déguster sur du foie gras poêlé, des fromages à pâte dure (vieux
comté, mimolette vieille) ou en accompagnement de desserts acidulés (tarte aux
pommes…). Naturellement, ce Riesling Sélection de Grains Nobles peut aussi être bu
pour lui-même, en bonne compagnie, pour un plaisir partagé !
tardives et Sélections de Grains Nobles de toute beauté.
Issu d’une trie dans les vieilles parcelles du Silberberg, ce Riesling a été concentré par la pourriture noble.
La robe brillante annonce un vin éclatant. Le nez est intense, laissant paraître des
notes de d’agrumes confits et d’ananas mûr. Les arômes subtils sont enveloppés dans un moelleux aérien grâce à l’acidité ciselée très présente.
Remarquable de pureté, ce vin qui s’apprécie très bien dès maintenant saura
aussi vieillir en cave de la plus belle des manières.
Vous pourrez le déguster sur du foie gras poêlé, des fromages à pâte dure (vieux
comté, mimolette vieille) ou en accompagnement de desserts acidulés (tarte aux
pommes…). Naturellement, ce Riesling Sélection de Grains Nobles peut aussi être bu
pour lui-même, en bonne compagnie, pour un plaisir partagé !
Guide Bettane&Desseauve 2010 : 18/20
Accueil du site > fr > Présentation des vins > Alsace > Alsace Riesling Silberberg 2007 Sélection de Grains Nobles
Alsace Grand Cru Riesling Engelberg 2007, Alsace Gewurztraminer Obere Hund Sélection de Grains Nobles 2007 , Alsace Pinot Gris Sélection de Grans Nobles 2007, Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007, Alsace Muscat Les 3 Demoiselles Sélection de Grains Nobles 2007, Alsace Grand Cru Gewuztraminer Engelber 2007, Alsace Riesling Silberberg 2007 Sélection de Grains Nobles, Pinot noir Barrique, Gewurztraminer Silberberg 2007, Riesling Silberberg 2007, ... (voir tous les articles).
Alsace Grand Cru Riesling Engelberg 2007, Alsace Gewurztraminer Obere Hund Sélection de Grains Nobles 2007 , Alsace Pinot Gris Sélection de Grans Nobles 2007, Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007, Alsace Muscat Les 3 Demoiselles Sélection de Grains Nobles 2007, Alsace Grand Cru Gewuztraminer Engelber 2007, Alsace Riesling Silberberg 2007 Sélection de Grains Nobles, Pinot noir Barrique, Gewurztraminer Silberberg 2007, Riesling Silberberg 2007, ... (voir tous les articles).