Edito

Réunis sous le signe de la jeunesse… Jeunes dans leur tête, jeunes par leur expérience de la vinification en solo, jeunes par leur Domaine nouvellement créé. Chacun d’entre eux est jeune à sa façon. Et chacun d’entre eux a choisi la voie d’une culture de la vigne et d’une vinification réfléchies, travaillant chaque jour à produire le meilleur vin possible, dans le plus grand respect de ses vignes et de la terre. Chaque vin ici est le fruit d’une quête. Celle de comprendre la vigne et le vin.

Les Nouveaux Talents naissant chaque jour, de nouveaux domaines et de nouveaux vins apparaîtront sur ce site au fur et à mesure des découvertes...

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Languedoc "En Terrasse" 2012
Domaine le Clos du Serre, Languedoc

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Cave des Alyssas
Laurent Bès

Au fond du vallon des Alyssas, à quelques kilomètres du Rhône, on fait du miel (...)

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